Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Готовые шпажкиspisok_produktov_dlya_shpagek

Сперва для того что бы нам сделать сочный фарш, понадобится измельчить лук и парочку чубчиков чеснока (на терке или в мясорубке). Добавляем соевый соус и не забываем поперчить. Тщательно перемешиваем фарш и ставим в холодильник на пол часа.

Заливаем соусом фарш

Затем сформируйте шарики так, чтобы на каждую шпажку помещались 4 фрикадельки.

Делаем шарики

Теперь приступим к тесту: раскатаем тесто в прямоугольник и нарежем небольшие полоски для каждой шпажки.

Режем тесто

Предварительно нужно вымочить шпажки пару минут в воде. После того как вымочили шпажки, нанизываем на них шарики и постепенно обматываем их тестом (как показано на фото).

Нанизываем змейкой тесто

Когда наши шашлычки уже готовы, смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем на него наши шпажки. Ставим в предварительно разогретую до 180° градусов духовку на 40 минут.Кладем на противень

Когда наши шашлычки стали готовыми, достаем их из духовки и подаем к столу.

Готовые шпажки

Приятного аппетита: )

Свиная отбивная с помидором и сыром в духовке

Готовая отбивнаяspisok_produktov_dlya_gotovki_3

 

Начнем с нашей свининки, сперва нарежем ее на крупные кусочки, немного отбиваем кусочки и добавляем на вкус соль и перец. Выкладываем на уже застеленный антипригарной бумагой противень.

Кусочки свинины

Теперь нам нужно почистить 2-3 зубчика чеснока и раздавить в чеснокодавке. Добавляем чеснок в майонез и хорошенько перемешиваем.

Майонез с честноком

Почистим пару луковиц и нарежем их на цельные кольца. Сперва смажем свиные отбивные нашим соусом из чеснока и майонеза, а затем сверху выложим луковые кольца.

Смазываем майонезом

Приступим к помидорам, помоем 2-3 помидорины и нарежем их кольцами. Выкладываем наши кольца помидоров на лук. Затем ставим отбивные в духовку на 20 минут, разогретую до 200 градусов.

Выкладываем помидоры

Перед тем как достать пропекшиеся отбивные, натрите сыр на крупной терке. Достаем противень и буквально засыпаем кусочки свинины горстками сыра. Ставим обратно противень с отбивными в духовку на 15 минут.

Засыпаем сыром отбивные

Когда сыр расплавится и начнет немного румянится, можно доставать из духовки и подавать с любым гарниром.

Готовая отбивная

Приятного аппетита 😉

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке

Запеканкаspisok_produktov_dlya_zapekanki

 

 

Начнем с картофеля, почистим и нарежем кольцами. Возьмем пару чищеных луковиц и так же нарежем их на колечки. Почистим зубчик чеснока и раздавим прессом или нарежем и измельчим. Ветчину нарежем небольшими ломтиками. Сыр натрем на крупной терке.

Запеканка

Чашу смажем сливочным маслом, выкладываем слой за слоем по очереди картошку, ветчину и колечки лука. Добавляем несколько лавровых листиков и чеснок. Смешаем сливки с молоком и выливаем всю эту смесь в чашу. Добавляем соль и перец по вкусу.

Запеканка

Затем все посыпаем крупно натертым сыром. Включаем режим «Выпечка» — 60 минут.

Запеканка

Готовую запеканку делим на порции, кладем на тарелки и подаем к столу.

Запеканка

Приятного аппетита 😉

Пирог гармошка с помидорами, колбаской и сыром

пирогspisok_produktov_dlya_zapekanki_1

 

 

Возьмем любую круглую форму для выпечки и смажем ее маслом. Нарежем батон на несколько ломтиков и слегка смажем сливочным маслом. Затем выкладываем смазанные кусочки батона в заготовленную форму так как показано на фото.

форма с хлебушками

Тщательно сполоснем помидорчики. Нарезаем небольшими кольцами.

пирог

Положите колечки ветчины с помидором промеж ломтиков батона.

пирог

Взбейте молоко с яйцами. Перчим и солим на вкус. Ранее заготовленную смесь равномерно распределяем по всей форме.

Заливаем смесью форму

 

Посыпаем крупно натертым сыром.

Выкладываем сыр по кругу

 

Ставим в духовку и запекаем до тех пор пока сырок не подрумянится.

Готовый пирог гармошка

 

Приятного аппетита 😉

 

 

Слойки с яйцом, ветчиной и сыром


spisok_produktov_dlya_zapekanki_2

 

 

Раскатайте тесто. Из теста вырежем пару квадратиков с любым угодным для вас размером. Отступите от краев 1 сантиметр и слегка проводим ножом (не прорезая тесто до конца), это будет наш бортик. Прокалываем вилкой наши квадратики как показано на фото. Теперь переложите квадратики на противень ранее застеленный антипригарной бумагой.

готовые слойки

Нарезаем ветчину соломкой, а оливки колечками.

Сыр натрем на терке по крупнее.

FU7JUaPkXG0

Выложим аккуратно не заходя на бортики, сперва ветчину, затем сыр и сверху разбросаем оливки. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 12-15 минут.

vJGuybKAh28

После того как прошло 15 минут, достаем противень из духовки с нашими слоечками. Разбиваем яйцо на каждый квадратик. На вкус перчим и солим. Обратно кладем в духовку на 5-7 минут до того как яйцо хорошенько схватится.

r1pEDcTCJ3g

Слегка присыпаем измельченной петрушкой и готово.

Ud5SeGn2duk

Приятного аппетита 😉